シャトレーゼ【YATSUDOKI】（ヤツドキ）が、北海道札幌市に初上陸し、4月23日にシャトレーゼ【YATSUDOKI】澄川店がオープンしました。早速初日に訪れて、ケーキやプレミアムアップルパイを購入しました。ここでは、シャトレーゼ【YATSUDOKI】澄川店のケーキやパイのメニュー、場所やアクセスや駐車場について紹介します。
目次
シャトレーゼのプレミアムブランド【YATSUDOKI】が北海道札幌市澄川に初上陸！
Chateraise（シャトレーゼ）の都市型プレミアムブランド「YATSUDOKI」の新店舗「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI 澄川」が、北海道札幌市澄川に2021年4月23日グランドオープンしました。
北海道初出店となります。
「YATSUDOKI（ヤツドキ）」は、とっておきの「おやつの時間」として、シャトレーゼ本社がある山梨県の「八ヶ岳」の「八」、末広がりの「八」、午後３時の「八つ刻」の「八」をモチーフとして命名されたブランドです。
一般のシャトレーゼと差別化されていて、八ヶ岳の自然と上質な素材をイメージした高級感のある店舗です。
「YATSUDOKI（ヤツドキ）」では、八ヶ岳高原の厳選した卵や牛乳を使用し、店舗で仕上げる専門店品質にこだわり、付加価値の高いオリジナルのケーキや焼き菓子、ワインなどを販売しています。
早速、4月23日オープン初日に訪れました。
午後3時頃訪れると、既に行列になっていました。
新型コロナの感染対策がしっかりなされていて、店内が密集しないように、人数制限がされていました。
20分程待った後に入店すると、高級感あふれる洗練された店舗スペースに、甘い香りが漂います。
焼きたて工房が併設されていて、次々となくなっていく、ケーキやパイを補充しています。
お土産やプレゼントにも最適な、フィナンシェの積み合わせやバウムクーヘンなども、所狭しと並んでいます。
スペシャルギフトとして、バウムクーヘンもあります。
八ヶ岳白樺シロップ入り高原バウムクーヘン 2700円（税込）
バターどら焼き 162円（税込）などの魅力的な商品もありました！
また、自社ワイナリーから直送されたワインも陳列されていました。
シャトレーゼ【YATSUDOKI】澄川店のケーキやパイのメニューは？
シャトレーゼ【YATSUDOKI】澄川店での主なメニューは以下の通りです！
坂上＆指原のつぶれない店の番組内で、ぼる塾の田辺さんが考案したケーキ（ROSY HEART)も見つけることができました。
今回は、噂のブレミアムアップルパイ、プレゼント用のフィナンシェ、ロージーハート、ビスタチオフレジェを購入しました。
YATSUDOKI プレミアムアップルパイ 399円（税込）
一番おいしい旬のリンゴをジューシーに仕上げ、フランス差前発酵パターをふんだんに使った、サクサクなアップルパイで一番人気です！
SNSやテレビでも話題の香高い逸品です。
バター香りが抜群で、食感もサクッとしてすばらしく、中から溢れるアップルの風味もたまりません。
やはり絶品です！
YATSUDOKI リーフパイ 129円（税込）
香りの高いヨーロッパの小麦粉をふんだんに使用し、折りたたみを繰り返し、何重にもなった食感抜群のリーフパイです。
ロージーハート 496円（税込）
乙女がコンセプトになっているため、一番上の薔薇の香りのクリームといちごと食用の花がインパクトがあり、見た目も乙女チックで華やかで目立ちます。
見ているだけで、心が浮き立つような感覚がり、南国のケーキの雰囲気があります。
ふわふの台湾カステラ風スポンジに、クリームチーズがたっぷりサンドされており、サングリアのジュレがアクセントになります。
なかなかのレベルです。
ビスタチオフレジェ 723円（税込）
ビスタチオの濃厚なクリームがたっぷりサンドされていて、苺の酸味がアクセントになります。
スポンジとの相性も抜群です！
その他、以下のようなケーキも美味しそうでしたよ！
メロンのショートケーキ 626円（税込）
ココナッツミルクとメロン 648円 （税込）
日本一のメロンの産地、茨城県旭地区から直送される、糖度12度以上のメロンを使用しています。
モンテリマール 550円 （税込）
タルト・フレーズ 486円 （税込）
国産和栗のモンブラン 550円 （税込）
また、ロールケーキやホールケーキなどがありました。
4種果実のフルーツロール 1,512円 （税込）
牛乳と卵とはちみつの生ケーキ（Whole） 972円 （税込）
苺ショートケーキ（Whole） 2,808円 （税込）
なお、八ヶ岳明野町契約農場うみたて卵のプリン 270円（税込）と八ヶ岳南牧村契約農場しぼりたて牛乳のカスタードシュー 270円（税込）は、早速売り切れになっていました。
北海道の栗山工場から、運んでいる途中で、1時間待ちとのことでした。
シャトレーゼ【YATSUDOKI】澄川店の場所やアクセスや駐車場は？
店名：Chateraise PREMIUM YATSUDOKI 澄川
所在地：北海道札幌市南区澄川4条2丁目2－3
下鉄南北線澄川駅チカの「アールユー第３真耕産業ビル」１階。平岸街道沿いにあり、「アパマンショップ澄川店」跡への居抜き出店とります
営業時間：9:00～20:00
アクセス
南北線「澄川」駅北出口より徒歩2分
自衛隊前駅西出口から徒歩約15分
南平岸駅西出口から徒歩約16分
駐車場
店舗専用の駐車場は見つけることはできませんでした。
すぐ近くに有料駐車場もありますので、そちらを利用ください。
また近くのマックスバリューの屋上では、マックスバリューで買い物することを条件に、90分無料で駐車できます。
まとめ：シャトレーゼ【YATSUDOKI】澄川店のケーキやパイのメニューは？場所やアクセスや駐車場は？
ここでは、シャトレーゼ【YATSUDOKI】澄川店のケーキやパイのメニュー、場所やアクセスや駐車場について紹介しました。
北海道はスイーツ王国で、札幌には多くの高レベルなスイーツ店が点在しています。
果たして、シャトレーゼ【YATSUDOKI】が、舌の肥えた札幌人に受けれられるかどうか注目です！
