2024年1月5日東京豊洲市場の一番マグロ初競りでは、銀座おのでらと仲卸「やま幸」が落札となり、一番マグロをどこで食べられるか、料金やメニュー、解体場所や時間等気になりますよね。ここでは、2024年初競り一番マグロの金額、解体場所や時間、食べることができる、おのでら店舗や場所、料金やメニューについて紹介します。
目次
マグロ初競り2024の落札者や金額は？
2024年1月5日、東京・豊洲の東京中央卸売市場で新春恒例のマグロの初競りが行われました。
最も高い値を付けたマグロが「一番マグロ」と呼ばれます。
1月5日午前5時10分、豊洲市場で鐘の合図とともに新春恒例のマグロの初競りが始まりました。
2024年の「一番マグロ」も青森県大間産で、菊池正義さん・正真さんが釣ったマグロが、1億1424万円で競り落とされました！
これまでの一番マグロの最高値は、築地から豊洲への移転後、初めて行われた2019年の初競りの、大間産マグロの3億3360万円でした。
ちなみに、2023年の一番マグロの値は、3604万円でした。
2024年の「一番マグロ」は、青森県大間港で水揚げされた238キロの本マグロ！
競り落としたのが、オノデラグループ（銀座おのでら）・「やま幸」のタッグです。
4年連続で仲卸「やま幸（ゆき）」が競り落とした大間産212キロが、なんと1キロ単価42万円の値を付け36ました。
やま幸の一番マグロの落札は、4年連続5回目（2018年・2021年・2022年・2023年・2024年）となります。
2024年一番マグロ初競りのおのでらの解体場所や時間は？
2024年一番マグロは、表参道の廻転鮨 銀座おのでら 本店 で解体されることしか現在わかりません。
判明次第、更新します。
ちなみに、2023年は、1月5日11月30分から、すし店「銀座おのでら」の東京・表参道の直営店で解体ショーが行われました。
廻転鮨 銀座おのでら 本店
住所: 東京都渋谷区神宮前5-1-6 イルパラッツィーノ表参道 1F
電話：050-3085-1700
アクセス
地下鉄各線・表参道駅Ａ１出口の階段を上り、原宿駅方面へ20メートルほど直進。
すぐ左手に、ブランドの「COACH」と「BOSS」がありますので、そちらの路地を左に入りますと、すぐ右前に「廻転鮨銀座おのでら」の立ち看板が見えます。（路地から15メートルほど）
表参道駅から、徒歩１分の距離です。
営業時間
廻転鮨銀座おのでら本店
月～日：10:30 ～22:30 21：30ラスト入店 22：00（L.O）
2024年初競り一番マグロをおのでらのどこで食べることができる？料金やメニューは？
一番マグロは「銀座おのでら」東京・京都の４店舗で提供されるそうです。
坂上暁史世界総括総料理長は、「今年は悲しいニュースから始まったが、食の力で日本を元気にしたい」と話されていました。
2024年の一番マグロの料金やメニューの詳細情報は、見つけることはできませんでした。
以下は、2023年の情報となります。あくまでご参考まで！判明次第、更新します。
表参道の廻転鮨銀座おのでら本店では、11時30分から解体がスタートして、午後1時からマグロの実食もされます。
赤身とトロの計2貫セットで1040円。（一人一皿限定）
5日午後1時から表参道の回転すし店で通常販売されます。
午後4時、午後5時から、以下の店舗で販売されますよ！
なお、登竜門でも赤身とトロの計2貫セットで1040円です。（一人一皿限定）
鮨 銀座 おのでら 総本店や鮨 銀座おのでら 弟本店 二子玉川では、時価になるのでしょうか？
鮨 銀座 おのでら 総本店
住所：東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビル3 B1F・2F
電話：03-6853-8878
アクセス：
東京メトロ日比谷線 東銀座駅
都営地下鉄浅草線 東銀座駅
東京メトロ各線 銀座駅
営業時間：
昼 11:00 ～ 15:00（14:00）
夜 17:00 ～ 22:30（21:00）
鮨 銀座おのでら 弟本店 二子玉川
住所：東京都世田谷区玉川3-4-2 ベルフラット玉川 1階
電話：050-5570-8135
アクセス：田園都市線/大井町線「二子玉川駅」西口より徒歩約5分
営業時間
【昼】
11:30～15:00（最終入店13:30 ドリンクLO.14:30）
※2部制となります。
1部:11:30～13:00 2部:13:30～15:00
（11:30～のお席は12:50まで・13:30～のお席は14:50まで）
【夜】
17:00～22:00（最終入店19:30 ドリンクLO.21:30）
鮨 銀座おのでら 登龍門
住所：東京都中央区銀座5-14-17 銀座USB 1F
電話：03-6281-5138
アクセス：
都営浅草線•東京メトロ日比谷線『東銀座』駅から徒歩約2分
東銀座駅から54m
営業時間
16:00～22:00
まとめ：2024一番マグロ初競り・おのでらのどこで食べられる？料金や解体場所・時間は？
ここでは、2024年初競り一番マグロの金額、一番マグロの解体場所や時間、食べることができるおのでら店舗や場所、料金やメニューについて紹介しました。
ぜひ2023年の一番マグロ食べてみたいですね！
