函館は、実はイタリアン激戦区。ランチの選択にいつも迷います。 その中で、一番おすすめするのがヴェンティトレです。名店リコルマやコルツもすばらしいですが、やはりヴェンティトレの味とサービスにはまっています！ 自信を持っておすすめする理由とは？ 「ラ クチーナ ヴェンティトレ」は、築30年の民家からリノベーションして誕生し...

西積丹の人口1000人に満たない小さな神恵内村。 そこに、道内のみならず、全国にファンを持つ寿司店があります。 その店が、知る人ぞ知る西積丹の名店「勝栄鮨」です。 週末や季節によっては行列必至の寿司屋です。 数名分のカウンターと座敷で計24席という小さな店に、多くの人が押し寄せる理由はなんでしょうか。 朝早く店を訪れ、...

函館で、絶対的におすすすめの市場が、「自由市場」です。 そして、最近注目なのが、2018年にオープンした市場内の「すし雅」さん！ とびきり新鮮な魚介を持ち帰り家で楽しむのもよいですが、市場内の小さなカウンターで、市場の熱気の中で一貫ずつ食べる鮨は、究極の贅沢です！ 自由市場のプロのサービス、鮮度抜群！ 自由市場は、専門...

札幌、藻岩山の麓にあるパティスリーカフェ「CAFÉ de ROMAN（カフェドロマン） 藻岩店」。藻岩山の中腹にあり緑に囲まれ、札幌の街を一望できるロケーションにあります。 以前の店名は「ろまん亭」でしたが、クラシックな建物から、ウッドデッキつきの現代風な建物にリニューアルされ「カフェドロマン藻岩店」になりました。 テ...

札幌の真駒内は、自然にあふれていますが、ランチやカフェができるところは少ないですよね。そんな真駒内でランチしたいときにおすすめなカフェが、「珈琲工房柏丘」です。 珈琲工房柏丘 のランチはおすすめで絶品！コスパ抜群です！ 真駒内のおすすめカフェ 珈琲工房柏丘 の絶品ランチとは？ 真駒内のカフェ珈琲工房柏丘の入口 真駒内方...

函館の蕎麦屋さんと言っても、ピンとくる人は少ないかもしれません。海鮮の街として有名な函館で、蕎麦屋の名店としてしられるのが久留葉です。ここでは、函館の蕎麦屋「久留葉」の人気の蕎麦か季節の蕎麦、お酒やあてについても紹介します！ 函館の蕎麦の名店「久留葉」の雰囲気は？ 函館の蕎麦屋「久留葉」の入口 函館で一番の目当てになる...

富良野の古民家カフェのゴリョウは、富良野の自然の中に佇む古民家カフェです。ゴリョウの料理はアジアを中心とした無国籍料理で、美味しいランチやスイーツを楽しむことができます。ここでは、ゴリョウのランチやスイーツを中心に紹介いたします！ 富良野の古民家カフェ、ゴリョウとは？ 富良野のゴリョウのランチ 富良野には、ラベンダーや...

ニセコのフレンチレストラン、Chez Doudou(シェドゥドゥ）に再訪してランチをしました。ニセコのシェドゥドゥは、食材が最大限にいかされ、フレンチなのに何かアットホームで、至福のランチを楽しめます。シェドゥドゥの絶品料理の数々を紹介します！ 再訪！ニセコのフレンチ Chez Doudouシェドゥドゥ 好きすぎて、 ...

海外から話題のニセコの地に、女性シェフが腕をふるう絶品のフレンチレストラン「シェドゥドゥ」があります。割高のニセコの地で、シェドゥドゥのランチは驚くほどのコスパで、料理のレベルもまた驚愕です！噂のニセコのランチとはどのようなものでしょうか？ ここは外国？ニセコで日本語は通じない？ 私はこの25年以上、スキーをしたことが...

函館には多くの古民家カフェがありますが、その中でも注目なのが古民家カフェ「シプル」です。シプルの古民家の活かし方も見事ですが、シプルのランチは絶品です。カフェでありながら、懐かしい感覚で家に帰ったようなな安心感があるシプルの空間と料理を紹介します！ 函館の古民家カフェ「シプル」のロケーションは？ 函館の古民家カフェ「シ...